Abbinamenti di gusto… e non solo
Le Sale del Gusto: le cene
Sono l’appuntamento più tradizionale e connotante di Vini Ville e Sapori. Un percorso
Il gemellaggio dei sapori nelle Sale del Gusto
Ercolano e Varese, Campania e Lombardia. La prospettiva itinerante dell’evento ha generato la fisiologica visione di un gemellaggio relativo alle competenze ed alle tradizioni enogastronomiche dei due territori. Ecco che dunque lo storico “circuito dei sapori” costruito per le cene, con abbinamenti studiati tra ricette d’eccellenza e vini particolari, da godere passeggiando nelle sale del piano nobile di Villa Campolieto, accolgono anche proposte tratte dal tesoro enologico lombardo. Il tutto condito di un sottofondo musicale di dal vivo a cura di artisti di rinomata fama, oltre a Radio Montecarlo, in occasione della serata del sabato.
Doppi Sensi : le degustazioni permanenti
Ma l’offerta di Vini Ville e Sapori cresce, arricchendosi di nuovi… tempi. Le mattine ed i pomeriggi di Villa Campolieto sono “colorati” da sessioni permanenti di degustazione di vini organizzate secondo abbinamenti sensoriali ed emozionali disegnati sui rapporti tra vino ed arte, vino e musica, vino e letteratura. I “sensi” delle degustazioni, in particolare, raccontano ed evocano il rapporto tra Vino e letteratura (Ebbrezze Letterarie), Vino e musica (Vitigni & Sinfonie) e Vino ed arte (Vinivisioni).
