Venerdi 27 novembre
ore 18,00 Salone delle Feste
Presentazione del libro di Alessandro Borghese “L’abito non fa il cuoco” editore Rizzoli, incontro con l’autore.
Inoltre Alessandro Borghese parteciperà come ospite della serata “Le sale del gusto”.
Sabato 28 novembre
ore 17,00 Aula Master
“Il bicchiere da non perdere” degustazioni e vitigni a confronto a cura della rivistaPorto di Bacco.
ore 18.00 Salone delle Feste
Presentazione del libro di Gimmo Cuomo “Campania da bere 2010. Piccola antologia critica dei vini regionali.” editore Corriere della Sera –Corriere del Mezzogiorno, incontro con l’autore.
BUSINESS LAB
Lo spazio business rivolto agli operatori professionali
è aperto dalle 11,00 alle 13,30 e dalle 15,00 alle 18,30
dei giorni venerdi 27 e sabato 28 novembre.
in collaborazione con
Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Napoli.
Villa Campolieto, Corso Resina 283, Ercolano
Info: Makers 08119809700 – info@makersonline.it
Esperienze di degustazione
In programma venerdì 27:
Laboratorio dei formaggi a cura dell’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi).
Laboratorio del gusto a cura di SLOW FOOD, Condotta Costa del Vesuvio – Condotta di Napoli.
SLOW FOOD CAMPANIA
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